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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

中部精細粵菜 選料珍奇:粵菜師傅的手法向來十分精細,火候控制尤其聞名,尤其是將肉類結合海鮮的烹調技法,總是讓菜餚鮮味更足,繁複的組合讓滋味清而不淡、鮮而不俗。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

有賺就好!網路人氣年菜 7年不漲價:網路人氣「三姐妹的家」年菜店老闆陳靜宜(43歲),7年來各類商品未漲價,人氣商品「家鄉蔥油雞」維持每份240元,但土雞腿已從7年前1台斤90元漲為160元,每天可賣出60份。 另外,每年可賣出1千瓶的人氣伴手禮「干貝小魚甘醬」,連美國華僑都愛不釋手,仍維持每瓶275元,但是材料干貝,已從7年前的每台斤240元漲為400元。 陳靜宜說,物價漲但民眾薪水不漲,7年前她摔下樓梯,脊椎

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

高市飯店 年菜已8成滿:【石秀華、周昭平╱高雄報導】高市飯店年菜上菜,除夕席位強強滾,部分飯店訂位已達8成滿,連除夕當天自助餐及桌席採二輪制也被預訂一空,業者估計年菜宴席預訂本月中旬將達高峰,想在飯店吃團圓飯得提早預訂;另外,高雄餐旅大學研發38道蛇年意象年菜,10人份食材成本不到3千元,整套食譜可上網下載,讓民眾在家自己動手做。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

多用蔬果 年菜更健康:過年餐餐大魚大肉、纖維質攝取少,易讓身材走樣、便祕,也可能造成高血壓、高血脂等問題,營養師賴聖如表示,每餐年菜肉類比例應低於1半,因過年市場休市,保鮮時間短的葉菜類蔬菜不易當天採買,可選購耐放蔬果如花椰菜、高麗菜、蘿蔔、柳丁等較好保存,並於料理肉類時加蔬果烹調或作盤飾,以兼顧纖維質攝取。報導╱張佩玉攝影╱高大鈞 部分圖片╱資料照片

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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