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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

中部飯店外帶常溫年菜評比 錦繡拼盤【道道有味 物超所值】:今年中部15家飯店推出153道外帶常溫年菜,共133道參加評比,分為燉湯、禽類、海鮮、開胃菜、佛跳牆、肉類、主食與點心8大類,台中金典拿下3金1銀,成為最大贏家,而首次參賽的台中港與星享道酒店,初試啼聲也有嶄獲。報導╱廖玉如 攝影╱李芃葳

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

中部飯店常溫年菜評比 拼盤味豐超值 狂勝大菜:今年中部11家飯店推出103道年菜,共86道參加評比,區分為佛跳牆、燉湯、肉類、禽類、海鮮、點心、拼盤等7類,邀請弘光科技大學餐旅管理系助理教授吳松濂、靜宜大學觀光事業學系副教授陳貴凰、僑光科技大學助理教授洪文發擔任評審,依口味50分、價格30分、外觀20分,共100分評比。報導╱羅惠鈴、劉育孜 攝影╱吳朝奎

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

完美萬巒豬腳 專家立馬下訂:除了套餐類表現搶眼,肉類今年部分品項也十分傑出。冠軍是由家樂福以及愛買共同推出的佳佳滷萬巒豬腳,獲得84.67分,是完美豬腳的代表作。素食類表現更是優於超商,不僅調味甜鹹適中,也沒有過多的加工品。報導╱賴品 攝影╱副刊攝影組

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

度小月推好康 飯店餐飲5折起:今年4月婚宴吉日少,且逢母親節前夕餐飲消費淡季,不少飯店都推出折扣吸引顧客上門。高雄漢來翠園主打的飯、麵、粥、粉,每道不超100元,華園旺角茶餐廳的蒸籠小湯包、蠔皇叉燒包等皆50元銅板有找。而台北福華則首度推出飯店內7家餐廳,周一至周四晚餐時段全面5折。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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8片豬肉乾 熱量超標1倍:明天就是除夕夜,除了美味年菜,少不了好吃的零嘴,例如豬肉乾、牛肉乾、花生等等,營養師張亞琳建議,一天零嘴熱量應控制在600大卡內,且要合併在每日總熱量裡計算。以一片約2/3手掌大的豬肉乾為例,熱量約為160大卡,8片豬肉乾為1280大卡,如果三餐正常吃,再吃下8片豬肉乾,熱量就超過標準值1倍,同時蛋白質及油脂也有超標的危險。也要挑對時間,建議早上吃堅果類;午後吃澱粉類零食;晚餐後吃水果即可,以免熱

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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