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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

超商年菜 總舖師對抗宮廷菜:天氣才剛變冷,超商年菜預購已準備開跑,看好美食預購年成長屢創新高,7-ELEVEn平日美食預購更有6成成長,為搶商機,4大超商今年年菜預購平均比去年早3周,7-ELEVEn、全家最早,10/30起可預購,全家主打宮廷菜;11/1開檔的OK超商則找來《總舖師》廚藝指導溫國智對抗;而萊爾富最晚11/6開跑,首波也強打冬令進補鍋物。報導╱楊智雯 攝影╱李芃葳 部分圖片╱業者提供

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

南部飯店常溫年菜大評比 鮮鮑雞燉翅奪冠 評審讚超值:今年南部飯店外帶單點年菜共有10家飯店、96道菜參加評比,佔總數117道的82%,區分為佛跳牆、開胃菜、燉湯、肉類、禽類、海鮮、點心共7大類,邀請遠東科技大學餐飲管理系專業技術人員林見福、高雄餐旅大學中餐廚藝系教授陳嘉謨、大仁科技大學餐飲系專任助理教授劉文得,依口味50分、價格30分、菜色搭配20分,共100分評分。義大皇冠的門冬鮮鮑雞燉翅,以好湯頭加上不手軟的用料,讓專家大呼:「阿娘喂,這樣價格

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

【動新聞】《蘋果》中部飯店常溫年菜評比 今登場:【廖玉如/台中報導】《蘋果日報》副刊一年一度的飯店常溫年菜評比,中台灣場今(18)日登場。今年共有亞緻、全國、金典、長榮、兆品等15家飯店134道常溫年菜參加評比,由金牌主廚張志騰、靜宜大學餐飲管理系副教授陳貴凰、弘光科技大學餐旅管理系副教授吳松濂3位專家盲測試吃。年菜區分為開胃菜、佛跳牆、燉湯、肉類、禽類、海鮮、主食、點心等8類。飯店年菜強調現做,買回家後不用再加熱就可以吃,比起冷凍貨更新鮮方便

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

完美萬巒豬腳 專家立馬下訂:除了套餐類表現搶眼,肉類今年部分品項也十分傑出。冠軍是由家樂福以及愛買共同推出的佳佳滷萬巒豬腳,獲得84.67分,是完美豬腳的代表作。素食類表現更是優於超商,不僅調味甜鹹適中,也沒有過多的加工品。報導╱賴品 攝影╱副刊攝影組

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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【動新聞】量販年菜拼CP值 俗又大碗   :【賴品/台北報導】《蘋果》副刊4大通路年菜評比第二彈今天登場,由量販與超市聯手出擊,標榜CP值高、俗又大碗,包括全聯、美廉社、頂好、松青超市首度加入年菜評比。 現場共計277道年菜參與試吃,同樣請到3位美食達人連愛卿、陶禮君、張麗蓉來擔任評審,,第一類上場的素食,就讓專家驚喜連連,接下來肉類還有令人激賞的表現,想知道今年量販、超市必敗年菜有那些?結果近期揭曉。 【更多好玩好康

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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