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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

違勞基法 46家企業挨罰:【涂建豐╱高雄報導】高市政府勞工局昨公布今年第一季違反《勞動基準法》事業名單,包括統一速達(黑貓宅急便)、和春環保、國光客運、統聯客運、高雄客運、華爾街補習班等四十六家上榜,分別被開罰二萬至八萬元不等。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

沈鈺傑 富貴榮華意象佳:沈鈺傑多年前看父親做紅燒獅子頭,至今印象還很鮮明,前陣子在美食節目又看到介紹這道菜,取名「富貴榮華獅子頭」,覺得意象不錯。當球團找人做年菜時,他自告奮勇,沒想到成為隊友公認最有意義的年菜。沈鈺傑澄清,若與統一獅有任何聯想,純屬巧合。從小耳濡目染,沈鈺傑對做菜小有心得,但他很幸福,因為老婆家學比他更厲害,在家他只負責吃。沈鈺傑表示,岳父雖然不是廚師,但烹飪有職業水準,每次跟老婆回娘家,吃飯就像在辦桌

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

助老添菜 弘道急需500萬元愛心:籌拍《不老騎士-歐兜邁環台日記》的弘道老人福利基金會(http://www.hondao.org.tw),每年都會舉辦「寒冬助老」活動,幫助有需要的老人家大掃除、購物資、準備年菜,所需經費為1000萬元,但目前仍缺500萬元,需要民眾愛心響應。今天上午藝人佩甄煮年菜給阿公阿嬤吃,鼓勵民眾捐款。81歲的柯老先生獨居在廂型車上,靠資源回收為生,加上政府低收入戶補助,足以負擔生活開銷,每月還固定捐100

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

五星飯店圍爐 訂位逾6成:【魏斌╱高雄報導】明年農曆年較今年提前半個月報到,五星飯店圍爐宴定單因而提前爆發!《蘋果》昨調查,漢來、寒軒、國賓、福華、金典等飯店,圍爐包廂都已客滿,大型宴會廳訂位都逾六成,福華大飯店公關劉佳貞說:「九月中秋節剛過就有民眾開始詢價,想到五星飯店圍爐動作要加快,再慢可能訂不到位或者只能等第二輪。」

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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名店外帶年菜 超限量開賣:明年1/22就是農曆除夕,除了圍爐場次幾已訂滿,外帶年菜也已經開始接受定單。在各家餐廳紛搶年菜商機的同時,少數名店為維護品質,甘願拒大量定單於門外,只賣對得起自己和老客人的工夫年菜,台北老上海菜館的花三鮮、芋奶老鴨煲等招牌菜,通通限量10份;台南阿霞飯店知名的紅蟳米糕也只做80份,賣完了就明年請早。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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